¿Qué es la alimentación antiinflamatoría?
Es un tipo de alimentación que busca reducir la inflamación crónica en el cuerpo mediante el consumo de alimentos ricos en nutrientes, de origen natural que sean ricos en compuestos que lleven a lograr el objetivo de reducir la inflamación y las molestias gastrointestinales y que al mismo tiempo nutran eficientemente el cuerpo.
Lo que tienes que saber de la alimentación antinflamatoria
Lo primero es conocer el propio cuerpo, cada organismo es un mundo maravilloso y complejo, hay alimentos que hacen bien a algunas personas pero a otras les provocan molestias.
Al conocer estos detalles del cuerpo se podrán hacer elecciones más acertadas y benéficas para el organismo y el estilo de vida de cada persona.
Una alimentación antiinflamatoria se compone principalmente de:
Una alta ingesta de frutas y verduras (no procesadas)
Consumo de buenas fuentes de proteína como el pollo, pescados, carnes rojas de buena calidad y huevos.
Incluir granos enteros y legumbres
El uso de grasas saludables como el aceite de oliva y la mantequilla.
Preferir especias antiinflamatorias como el jengibre y la curcuma
Limitar lo más posible carnes procesadas o embutidos
Moderar el consumo de gluten y lácteos.
Evitar los alimentos - productos ultraprocesados , ya que están llenos de grasas inflamatorias, conservadores y exceso de azúcar y sodio.
Beneficios del estilo de alimentación antinflamatorio
Reducción de la inflamación crónica, ayuda a aliviar síntomas de enfermedades como la diabetes y artritis.
Disminuye el riesgo de enfermedades cardiacas.
Mejora notablemente la salud digestiva.
Fortalece el sistema inmunológico.
Mejora la salud mental. La inflamación está asociada a trastornos como la depresión y la ansiedad.
Ayuda a disminuir dolores articulares y musculares.
Mejora la salud de la piel en general.
Ayuda a mejorar la calidad de sueño y potencia el descanso.
Apoya en la pérdida de exceso de grasa corporal, ya que los alimentos antiinflamatorios son en su gran mayoría bajos en calorías y ricos en nutrientes.
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